Freír pescado es una técnica culinaria que consiste en cocinar el pescado en aceite caliente hasta que quede crujiente por fuera y jugoso por dentro. Es una forma muy popular de preparar el pescado en muchas partes del mundo, especialmente en las zonas costeras. Para freír pescado correctamente, hay que tener en cuenta algunos aspectos importantes, como el tipo de pescado, el rebozado o empanado, el aceite y la temperatura.

El tipo de pescado que se elija para freír debe ser fresco y limpio, sin piel ni espinas. Los pescados más adecuados para la fritura son los pequeños, como los boquerones, los chopitos o las sardinas, o los que se cortan en trozos pequeños, como el cazón, la merluza o el bacalao. Estos pescados se cocinan rápidamente y quedan tiernos y sabrosos.

El rebozado o empanado es la capa que se le da al pescado antes de freírlo para que quede crujiente y protegido del exceso de aceite. Se puede rebozar el pescado con harina y huevo batido, o con harina especial para freír, que suele llevar sal, pimienta y otras especias. También se puede empanar el pescado con pan rallado, que le da una textura más gruesa y firme. En ambos casos, hay que sacudir el exceso de harina o pan antes de freír.

El aceite

El aceite que se use para freír el pescado debe ser de buena calidad, preferiblemente de oliva virgen extra, que resiste mejor las altas temperaturas y aporta un sabor delicioso al pescado. El aceite debe estar limpio y nuevo cada vez que se fría el pescado, y se debe desechar después de su uso. La temperatura del aceite debe ser de unos 180ºC, lo suficiente para que el pescado se dore rápidamente sin quemarse ni quedar crudo por dentro.

Para freír el pescado, se debe usar una sartén o una freidora con abundante aceite. Se debe introducir el pescado poco a poco en el aceite caliente, sin amontonarlo ni salpicar. Se debe dejar freír durante unos segundos o minutos, dependiendo del tamaño del pescado, hasta que quede dorado por ambos lados. Se debe retirar el pescado con una espumadera y dejarlo escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Se debe servir el pescado caliente, acompañado de limón, salsa de soya o vegetales salteados

¿Te gustan los bocadillos? ¿Te has preguntado alguna vez cuál es el mejor bocadillo del mundo? Pues no busques más, porque te voy a revelar el secreto de un bocadillo que te hará salivar de solo pensar en él. Se trata del bocadillo de jamón con lomo y queso, una delicia que combina lo mejor de la gastronomía española.

El bocadillo de jamón con lomo y queso es muy fácil de preparar y solo necesitas unos pocos ingredientes: pan, tomate, jamón serrano, lomo adobado y queso manchego. Lo primero que tienes que hacer es tostar el pan y untarlo con tomate rallado. Luego, coloca unas lonchas de jamón serrano sobre una mitad del pan y unas lonchas de lomo adobado sobre la otra. Por último, pon unas lonchas de queso manchego por encima y cierra el bocadillo. Si quieres, puedes calentarlo un poco en el horno o en el microondas para que el queso se funda.

El resultado es un bocadillo jugoso, sabroso y lleno de sabor. El jamón serrano le aporta un toque salado y curado; el lomo adobado le da un punto picante y aromático, y el queso manchego le confiere una textura cremosa y un sabor intenso. Es un bocadillo

perfecto para cualquier ocasión: desayuno, almuerzo, merienda o cena. Además, es muy nutritivo y te aporta proteínas, calcio y energía.

No lo dudes más y prueba este bocadillo de jamón con lomo y queso. Te aseguro que no te arrepentirás y que querrás repetir. Es el mejor bocadillo del mundo y te lo mereces. ¡Buen provecho!

¿Te gustaría ganar la lotería y cumplir todos tus sueños? ¿Estás cansado de comprar boletos y no acertar ni un solo número? ¿Quieres saber el secreto para aumentar tus probabilidades de ser millonario? Si has respondido que sí a estas preguntas, sigue leyendo porque te voy a revelar los mejores trucos para que toque la lotería.🤑

Lo primero que debes saber es que la lotería es un juego de azar y que no hay ninguna fórmula mágica para garantizar el éxito. Sin embargo, hay algunas cosas que puedes hacer para mejorar tus opciones y tener más posibilidades de ganar. Aquí te las cuento:

Trucos

• Elige los números adecuados. Según los expertos, hay algunos números que salen más a menudo que otros en los sorteos de lotería. Por ejemplo, el 7, el 13, el 15, el 22 y el 31 son algunos de los más frecuentes. También puedes basarte en fechas importantes para ti, como tu cumpleaños, tu aniversario o el día que conociste a tu pareja. Otra opción es usar un generador de números aleatorios online que te dé una combinación al azar. Lo importante es que no repitas los mismos números cada vez que juegues, porque así reduces tus posibilidades de ganar.😉
• Compra más boletos. Esto parece obvio, pero cuanto más juegues, más probabilidades tendrás de acertar. Eso sí, no te gastes todo tu dinero en lotería, porque puede ser una adicción peligrosa. Lo ideal es que establezcas un presupuesto mensual o semanal y que no lo sobrepases. También puedes participar en peñas o grupos de amigos o familiares que compren boletos juntos y se repartan los premios. Así podrás jugar más números sin gastar tanto dinero.😊
• Aprovecha las ofertas y promociones. Algunas páginas web o aplicaciones de lotería ofrecen descuentos, bonos o sorteos especiales para sus usuarios. Por ejemplo, puedes conseguir boletos gratis, participar en rifas exclusivas o beneficiarte de precios más bajos. Estas ofertas pueden ser una buena oportunidad para jugar más y gastar menos. Eso sí, asegúrate de que se trate de sitios seguros y fiables, que cumplan con la normativa legal y que te garanticen el pago de tus premios.😎
• Confía en tu intuición. A veces, la suerte está en seguir tu instinto y dejarte llevar por lo que sientes. Quizás un día te levantes con una corazonada y decidas comprar un boleto de lotería en una administración diferente a la habitual. O quizás veas un anuncio en la tele o en la calle que te inspire a jugar unos números determinados. O quizás sueñes con una combinación ganadora y decidas probarla. Nunca se sabe cuándo puede llegar la fortuna, así que confía en tu intuición y no pierdas la esperanza.😍

Estos son algunos de los trucos para que toque la lotería que puedes poner en práctica desde hoy mismo. Recuerda que la lotería es un juego divertido y emocionante, pero también responsable y moderado. No te obsesiones con ganar ni te frustres si no lo consigues. Disfruta del proceso y celebra cada pequeño premio que obtengas. Y si algún día te toca el gordo, recuerda compartirlo con tus seres queridos y hacer algo bueno por ti y por los demás. ¡Mucha suerte!🍀

https://elpais.com/sociedad/2023-05-16/igualdad-activara-una-app-para-medir-como-se-reparten-las-tareas-domesticas.html#?prm=copy_link

ISABEL VALDÉS

Madrid – 16 MAY 2023 – 19:44 CEST

Fregar los cacharros del desayuno, hacer la compra y recordar un día después que faltó comprar pimentón, recoger la ropa tendida,

cambiar el rollo de papel higiénico… Las tareas domésticas siguen siendo, mayoritariamente, algo de lo que se ocupan las mujeres.
Según uno de los últimos informes de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE), ellas dedican en España más del doble de horas a esas tareas que los hombres (cinco y dos, respectivamente).

Con ese contexto, este martes el Ministerio de Igualdad ha avanzado que trabaja en una aplicación que medirá cuánto tiempo dedica cada persona en una casa a hacer ese trabajo.

Aún no ha sido desarrollada y el proceso está ahora en licitación para ver qué empresa se quedará con el proyecto. Pero esperan que pueda estar disponible para este verano.

Habla la pareja amenazada por el canto de su gallo Cantor: «Tuvimos que sacrificar a otros dos»

La Roca

Un vecino de Arteixo de los propietarios del gallo que lleva por nombre Cantor les ha amenazado con una nota, rompiéndoles el telefonillo e intentando denunciarles ante la policía. En La Roca explican el por qué de este conflicto.

Hay un gallo que ha sembrado la discordia en Arteixo y es que su canto mañanero se ha convertido en asunto de estado entre los vecinos. A la casa de los propietarios del gallo llegó una nota amenazadora que decía «Ya basta con el gallo».

Como han explicado en La Roca, «querían que lo matáramos», porque al parecer el gallo no dejaba dormir al afectado. Este también les rompió el telefonillo, trató de denunciarles ante la policía y se presentaba en la puerta de su vivienda pegando gritos

Preocupados por la situación, los propietarios sacrificaron a otros dos gallos que tenían, peor no querían hacer lo mismo con este gallo, que es de su nieta de siete años y tiene por nombre Cantor.

Lo cierto es que el reportero de La Roca ha preguntado a otros vecinos del pueblo y dicen que no les molesta el canto de este gallo, y más teniendo en cuenta que hay otros 100 gallos alrededor, por lo que no se explican cómo hay alguien que se puede molestar por uno en concreto.

Los dueños han contado que el gallo está en el patio de la casa y que canta solo tres veces al día: a las 5:45 de la mañana la primera vez; después, durante el día; y luego a las 21:00 horas, cuando va a la cama.

https://www.antena3.com/autores/juan-manuel-moreno-lardon/

Este jueves tres personas disfrazadas de gambas protestaron en la entrada de la sede de la UGT en Madrid y repartieron varios folletos contra CCOO y UGT en los que se podía leer la siguiente frase: «Los come gambas», acompañados de los rostros de Unai Sordo y Pepe Álvarez, los secretarios generales de de dichos sindicatos.

El vídeo empezó compartiéndolo el usuario ‘Wall Street Wolverine’ y en pocos minutos se hizo viral con miles de interacciones en el tuit.

Repartieron panfletos con las caras de los secretarios generales

El encargado de grabar el momento con su teléfono móvil dice mientras graba «hay unos tíos vestidos de gamba en frente de la sede de UGT repartiendo estos folletos», a la vez que enseña los panfletos de los tres disfrazados.

En el papel se observa las caras de Unai Sordo y Pepe Álvarez rodeados de platos de gambas y con las siglas de CCOO y UGT tachadas. Esto supone un mensaje irónico a aquellos miembros de los sindicatos a los que se les ha visto o simplemente se conoce que han disfrutado de varias mariscadas a lo largo de los últimos años.

Las protestas tuvieron lugar este jueves 20 de abril, justo cuando se conoció que la UGT y la CCOO se manifestarán de forma conjunta el próximo 1 de mayo que recorrerá el centro de Barcelona con el lema «Subir salarios, bajar precios y repartir beneficios».

La Policía Naciona ha liberado a 20 víctimas de presunta explotación laboral en condiciones de «semiesclavitud» en seis locales de comida rápida en Mollet del Vallès, Martorelles, Parets del Vallès, Mataró y Torelló (Barcelona), según informa la agencia Europa Press.

En el operativo, a finales de marzo, los agentes también detuvieron a cuatro personas: el dueño y «máximo responsable» de los seis establecimientos y tres encargados, ha informado la policía en un comunicado de este martes.

Las víctimas no recibían «contraprestación alguna» por su actividad, que realizaban todos los días de la semana y durante más horas que el máximo legalmente establecido.

La policía nacional han relatado que muchas de ellas vivían en los mismos locales, en condiciones higiénico-sanitarias que han calificado de nulas, sin ventilación y rodeados de material peligroso.

Sarcasmo

Está información es tendenciosa. Porque si es cierto que no les pagaba con dinero, no lo es menos que lo hacía con cama y bocata a elegir. No demonicemos al empresario, bastante tiene con emplear a personas sin estudios.
(Sarcasmo para los de la Logse)

La historia de España se encuentra salpicada del protagonismo extremeño. En época romana, Emérita Augusta no sólo se convirtió en la ciudad de descanso para los soldados romanos, sino en la capital de la Lusitania. Pero mucho antes, por el Paleolítico, el calerizo de Cáceres revolucionó la prehistoria. Por no hablar del Nuevo Mundo, al que se lanzaron sin miedo extremeños como Francisco Pizarro y Hernán Cortés. Simplemente se trata de pinceladas de la historia que demuestra el papel jugado por Extremadura.

Pero que la primera capital de España se sitúa en la región es, sin duda, un hecho relevante. Sigue leyendo y descubrirás una bonita historia, poco conocida, pero que significó mucho para la España actual.

Nos estamos refiriendo al momento (siglo XV) en el que Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón, los Reyes Católicos, unieron las coronas de Castilla y Aragón dando inicio al reino de España.

A la muerte de Enrique IV de Castilla, Isabel accedió al trono. Pero al autoproclamarse reina, desencadenó un guerra de sucesión contra los partidario de Juana la Beltraneja (hija del monarca fallecido). Este conflicto bélico se desarrolló entre 1475 y 1479. En el mismo año que finaliza la guerra, Fernando hereda el trono de Aragón al morir su padre Juan II.

Con el enlace de Isabel y Fernando se unieron dos coronas y dos dinastías, dando como resultado la monarquía hispánica. Y ya llegamos al protagonismo de Extremadura en la unión de España y qué población extremeña se convirtió momentáneamente en la capital de la nación.

Reyes Católicos

Los Reyes Católicos recalaron en el palacio de Luis Chaves de Trujillo después de la muerte del rey de Aragón, Juan II, el 20 de enero de 1479, cuyas exequias se celebraron en la localidad cacereña. Según José Antonio Ramos, historiador, cronista de Trujillo y autor del libro El palacio de Luis Chaves de Trujillo: «Los Reyes Católicos estuvieron alojados en este alcázar en todas las ocasiones en las que visitaron Trujillo, donde residieron largas temporadas. Luis de Chaves mantenía una larga relación de amistad con la reina Isabel. En este palacio la reina Isabel firmó el Tratado de Alcaçobas, que ponía fin a la guerra sucesoria y, por ende, a la guerra con Portugal»

En ese palacio también se rubricó el tratado por el que las coronas de Aragón y Castilla se unen bajo el mandato de los Reyes Católicos, «que convierten este lugar en un protagonista muy importante para la España de nuestros días y la consecuente hispanidad, naciendo de manera oficial y para siempre en Trujillo», apostilla Ramos.

Y así, con estos avatares históricos, Trujillo se convirtió en la primera capital de España, aunque brevemente.

Ana Obregón, dice la revista ‘¡Hola!’, «era absolutamente imposible que recuperara la ilusión por vivir», después de la enfermedad que acabó con su hijo Aless Lequio hace casi tres años.

Sin embargo, esta misma revista acaba de publicar en exclusiva que la veterana famosa acaba de ser madre de una bebé recién nacida que llegó al mundo el pasado 20 de marzo.

No de su vientre, sino del de una madre de Estados Unidos, donde la gestación subrogada es legal y además habitual.

La famosa ha sido fotografiada saliendo de la clínica de Miami (Florida) donde ha nacido la niña.

Exclusiva de HOLA

Según la revista del corazón, la bebé ha devuelto a Obregón la ilusión por vivir, después de estos años tan duros por su hijo fallecido. 

Ana Obregón tiene 68 años. La artista ha abandonado el hospital con la bebé en brazos, sentada en una silla de ruedas

 en la que se puede leer el cartel ‘Mother Baby Chariot’ (carrito para madre y bebé), algo que ha sido muy comentado.

‘¡Hola!’ asegura esto se debe a que forma parte del protocolo del Memorial Regional Hospital de Miami, donde se produjo el nacimiento.

No lo hizo sola, sino acompañada por una enfermera que las guio hasta el coche que les llevó hasta los apartamentos en los que Ana Obregón se aloja estos días.

La presentadora ha llevado todo este proceso con muchísima discreción.

‘¡Hola!’ asegura que sólo sus dos hermanas, Celia y Amalia, y el padre de su hijo, Alessandro Lequio, sabían que Ana Obregón iba a ser madre a través de gestación subrogada.

Al parecer, Ana todavía se encuentra en Miami, donde se quedará unos días más para terminar los trámites que implica un proceso de este tipo, antes de volver a España.

Ana Rosa

‘El programa de Ana Rosa’ ha conseguido las primeras declaraciones de Alessandro Lequio sobre el tema.

El que fuera pareja de Ana Obregón y padre de su único hijo, Aless Lequio, ha asegurado en el espacio de Telecinco en el que trabaja como comentarista

que no va a opinar sobre la decisión de Ana «ni ahora ni nunca».

Sin embargo, al preguntarle sobre si conocía las intenciones de Ana o si la noticia le ha pillado por sorpresa,

el italiano ha confirmado que era conocedor de la nueva maternidad de Ana Obregón: «Yo lo sé todo».

Uno de los presentadores de este espacio, Joaquín Prat, se ha mostrado bastante crítico con la decisión de Ana Obregón.

«Me parece un acto de egoísmo que acudas a Miami a comprarte un niño», ha aseverado, mientras

Ana Rosa Quintana aseguraba que se siente «incapaz de juzgar a Ana Obregón», aunque sí ha reconocido que 68 años le parece «mucha» edad para convertirse en madre.

Redes sociales

Aunque la noticia se conoce sólo desde hace unas horas, las redes sociales también están llenas de reacciones, tanto de perfiles anónimos como de rostros más populares.

Entre los más reconocibles destaca el caso de la presentadora e influencer Inés Hernand, que en su cuenta de Twitter ha compartido una fotografía de Ana Obregón saliendo del hospital

en silla de ruedas junto al siguiente mensaje: «La silla para poder desplazar fácilmente una cara tan dura, imagino».

Nacimiento

El nacimiento de la niña, de la que aún se desconoce el nombre, llega poco antes de cumplir tres años de la muerte del que hasta ahora era su único hijo, Aless Lequio, a causa de un cáncer.

Precisamente cuando el joven empresario hubiera cumplido 30 años, en junio de 2022, fue cuando se produjo el embarazo.

A los pocos meses, en mayo de 2021, murió también su madre y hace apenas seis meses, su padre, a los 96 años.

Desde la muerte de su hijo son contadas las ocasiones en las que ve a Ana Obregón en programas televisivos o en actos públicos.

Su primera aparición pública fue en las Navidades de 2020, cuando presentó las campanadas junto a Anne Igartiburu en RTVE.

Desde 2020, la artista se ha centrado en reclamar y recaudar fondos para la lucha contra el cáncer. Por ello lanzó hace unos meses la Fundación Aless Lequio, en honor a su hijo.

Entre sus últimos proyectos figura también la publicación de un libro que su hijo dejó a medias, ‘El chico de las musarañas’, que estará en las librerías el próximo 19 de abril.